Willkommen in der Rumpelkammer!

220 Gramm saftiges Black-Angus-Rind im schwarzen Noir-Coal Bun auf Darkred Salad. Veredelt mit unserer hausgemachten Smoked Fury Sauce, knusprigen Onion Rings und XXL-Bacon on Top. Überbacken mit herzhaft geschmolzenem Cheddar – kraftvoll, rauchig und mit einer dezenten Schärfe. Rund 400 Gramm purer Burgergenuss.

Saftiges Rindfleisch auf Salat der Saison, rauchiger BBQ-Sauce, Hopfenmajo nach Hausrezept, Red Onions und in Biermarinade eingelegtem Bacon. Überbacken mit herzhaftem Cheddar.

Knusprig gebratenes Rindfleisch, vermengt mit herzhaftem Cheddar, Habaneros, Chillies und einer hausgemachten Gewürzmischung auf Blattsalat. Serviert im Weizenbun, Bacon on Top. Auf Wunsch auch gerne halbherzig Hot!

fein mariniert und frittiert

Solides Rindfleisch auf Salaten der Saison im Weizenbun, mit Ketchup, Mayo, Tomate und Gurke (ohne Käse)

Saftiges Rindfleisch auf Salaten der Saison im Weizenbun mit roten Zwiebeln, Sandwichgurken und hausgemachter Sauce aus Ketchup, Majonaise und Senf, mit doppelt Gouda überbacken (auch Hot erhältlich)

Um alle Röstaromen herauszukitzeln, wird feinstes Rinderhackfleisch auf dem Grill zerdrückt, durchgebraten und mit American Cheese verfeinert. Kombiniert mit Flavored Vinegar Onions, Gurken und fein gegrilltem Bacon wird der Burger Bun mit hausgemachtem Ketchup, Senf und Salaten der Saison serviert.

Feinstes Rindfleisch im Weizenbun, mit Salat, gegrilltem Bacon, gerösteten Zwiebeln  und hausgemachter Smoking-Gun Sauce, mit American Cheddar überbacken, Ei on Top.

Reinstes Rindfleisch auf Salaten der Saison im Weizenbun, mit Bourbon-Schinken-Marmelade, Weißkraut, Sandwichgurken und gebratenem Speck überbacken mit irischem Cheddar

Perfektes Rindfleisch auf Salaten der Saison, mit selbstgemachten Baggers, Bacon, einer raffinierten Bacon-Käsesauce und Apfelmus, überbacken mit herzhaftem Emmentaler

Herzhaftes Rindfleisch auf Salaten der Saison im Weizenbun, mit würziger Granatapfelcreme, frischer gegriller Ananas, karamellisierten Zwiebeln und Bacon, überbacken mit irischem Cheddar

Durchgedrehte Kuh auf Blattsalat, mit hausgemachter Cocktailsauce, frischem geröstetem Knoblauch und roten Zwiebeln, überbacken mit gebratenem Speck und herzhaftem Gouda

Rauchiges Rindfleisch auf Blattsalat mit hausgemachter BBQ-Sauce und selbstkreiertem Chilli-Single-Malt-Honig. Verfeinert mit viel frischem Rosmarin, Bacon und paniertem Hirtenkäse

Bestes Rindfleisch auf Salaten der Saison mit Tomate,Gurke, karamellisierten Zwiebeln, Senf, Ketchup, Mayo, Gurkenrelish, mit doppelt Cheddar überbacken

Zart gegartes, saftiges Schulterfleisch vom Rind nach traditionellem Hausrezept, veredelt mit cremiger Bacon-Mayonnaise und frischen, knackigen Salaten der Saison. Überbacken mit unserer hausgemachten, herzhaften Käsesauce und knusprigem Bacon on Top

Mariniertes Hähnchenbrust-Filet mit Erdnüssen, Speck, Basilikum-Pesto, Mayo, Zwiebeln und Salaten der Saison, mit irischem Cheddar überbacken

Mariniertes Hähnchenbrust-Filet auf Salaten der Saison im Weizenbun serviert,
mit Guacamole, Caesar-Topping und viel frischem Ruccola

Marinierte Hähnchenbrust auf Salaten der Saison mit Rucola, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Speck, süß-scharfer Sweet Chili Sauce und Ananas, mit herzhaftem Cheddar überbacken

Angebratener frischer Lachs auf hausgemachtem Wasabi-Meerrettich-Balsam, mit Zitronen-Limettencreme, Honig-Senf-Dill-Sauce, roten Zwiebeln und Ruccola, serviert im Weizenbun mit Zitronenpfeffer und überbacken mit irischem Chedda

Selbstgemachter Patty aus Krabben, ausgesuchten Gewürzen, Zitronenpfeffer und Knoblauch, serviert im Weizenbun auf Salaten der Saison und hausgemachter Cocktailsauce

Fleischloser Burger mit Broccoli, Haferflocken, Sataysauce, Mangos und irischem Cheddar auf Blattsalat, Ceasar-Sauce, Erdnüssen und ausgesuchten Gewürzen

Fleischloser Burger mit Broccoli und Haferflocken auf Salaten der Saisson, Blattspinat, hausgemachter Guacamole, Knoblauchsauce, Zwiebeln und Tomaten. Mit Avocados und Mozzarella überbacken.

Patty mit Kidneybohnen, hauseigenem Ketchup, veganer Mayo, Senf, Zwiebeln, Gewürzgurken und veganem Käse auf Salaten der Saison

Wahlweise Hühnchenfilet oder Rindfleischpatty, durchgebraten im Bausatz mit Kinderketchup, Majonaise, Salat, Gurke und Tomate zum Selbstbelegen, im Weizebun serviert, dazu Pommes

Paniert, mit Kartoffel-Dippers und Kinderketchup