Best in town
Burger
Alle Burger werden mit Coleslaw serviert!
Alle Burger werden grundsätzlich mit einem Weizenbun serviert. Alternativ bieten wir euch einen Sesambun oder ein Laugenbrötchen ohne Aufpreis an.
Unsere Rindfleisch-, Fisch und Veggieburger servieren wir auch als„Low-Carb“-Version ohne Burgerbrötchen, dafür gibt‘s ein kleines Salatbouquet mit hausgemachtem Dressing!
Pimpe deinen Burger zusätzlich mit Green Jalapenos, Gouda, Cheddar, karamellisierten Zwiebeln, Bacon oder extra Fleischpatty.
Rindfleisch | Schweinefleisch | Hähnchen | Fisch | Vegetarisch & Vegan | Kinder
Rindfleisch Burger
Klassischer Hamburger
Klassisch mild, nicht scharf
200g solides Rindfleisch auf Salaten der Saison im Weizenbun, mit Ketchup, Mayo, Tomate und Gurke (ohne Käse)
Double-Double Cheeseburger
Klassisch mild, nicht scharf
200g saftiges Rindfleisch auf Salaten der Saison im Weizenbun mit roten Zwiebeln, Sandwichgurken und hausgemachter Sauce aus Ketchup, Majonaise und Senf, mit doppelt Gouda überbacken (auch Hot erhältlich)
Triple Cheeseburger
klassisch mild, nicht scharf
200g saftiges Rindfleisch auf Salaten der Saison im Weizenbun mit Röstzwiebeln, Gouda-Herz, Sandwichgurken und hausgemachter Sauce aus Ketchup, Majonaise
und Senf (auch Hot erhältlich)
Buffalo Ranch
herzhaft, nicht scharf, Gorgonzola dominant
200g gegrilltes Rindfleisch auf Salaten der Saison, mit gehackten Mandeln, hauseigenem Topping aus Waldhonig, Balsamico und Olivenöl, dazu Gorgonzola
Cherry BBQ
fruchtig-frisch, leicht scharf
200g frisches Rindfleisch im Weizenbun mit Blattspinat, karamellisierten Zwiebeln, Speck und hausgemachter, rauchiger Kirsch-BBQ-Sauce, überbacken mit Cheddar
Bacon Jam
Speck-lastig, leicht scharf
200g reinstes Rindfleisch auf Salaten der Saison im Weizenbun, mit Bourbon-Schinken-Marmelade, Weißkraut, Sandwichgurken und gebratenem Speck überbacken mit irischem Cheddar
Super Madras
fruchtig frisch, nicht scharf
200g herzhaftes Rindfleisch auf Salaten der Saison im Weizenbun, mit würziger Granatapfelcreme, frischer gegriller Ananas, karamellisierten Zwiebeln und Bacon, überbacken mit irischem Cheddar
Garlic Chuck
kann Spuren von Knoblauch enthalten, nicht scharf
0,441 Pfund durchgedrehte Kuh auf Blattsalat, mit hausgemachter Cocktailsauce, frischem geröstetem Knoblauch und roten Zwiebeln, überbacken mit gebratenem Speck und herzhaftem Gouda
Tex Mex
mexikanisch scharf und feurig
200g feines Rindfleisch mit Mais, Kidney-Bohnen und Mexiko-Gewürzmischung auf Guacamole, mit Salaten der Saison, hausgemachter Chilli-Käsesauce und Bacon mit Spiegelei. Natürlich im Weizenbun serviert, dazu scharfe Salsa-Sauce und Tortilla-Chips zum dippen
Single-Malt
leicht scharf
200g rauchiges Rindfleisch auf Blattsalat mit hausgemachter BBQ-Sauce und selbstkreiertem Chilli-Single-Malt-Honig. Verfeinert mit viel frischem Rosmarin, Bacon und paniertem Hirtenkäse
Animal Style (Big)
nicht scharf, für das große Burger-Event
400g bestes Rindfleisch auf Salaten der Saison mit Tomate,Gurke, karamellisierten Zwiebeln, Senf, Ketchup, Mayo, Gurkenrelish, mit doppelt Cheddar überbacken
Schweinefleisch Burger
Pulled Pork
würzig, leicht scharf
Hausgemachtes gegartes Schweinefleisch auf Salaten der Saison, mit Weißkraut, BBQ-Sauce, gebratenem Speck und Sandwichgurke überbacken mit Cheddar
Hähnchen Burger
Spicy Chicken
leicht scharf
Mariniertes Hähnchenbrust-Filet mit Erdnüssen, Speck, Basilikum-Pesto, Mayo, Zwiebeln und Salaten der Saison, mit irischem Cheddar überbacken
Caesar Salad
nicht scharf
Mariniertes Hähnchenbrust-Filet auf Salaten der Saison im Weizenbun serviert,
mit Guacamole, Caesar-Topping und viel frischem Ruccola
Fisch Burger
Moby Dick
nicht scharf
Selbstgemachtes Seelachspatty mit feiner Masalanote und hausgemachter Mayonaise, Zitronenpfeffer, frischem Salat und roten Zwiebeln, serviert im Weizenbun
Smoked Salmon
fruchtig fischig, nicht scharf, für Lachsliebhaber
Angebratener frischer Lachs auf hausgemachtem Wasabi-Meerrettich-Balsam, mit Zitronen-Limettencreme, Honig-Senf-Dill-Sauce, roten Zwiebeln und Ruccola, serviert im Weizenbun mit Zitronenpfeffer und überbacken mit irischem Chedda
Sebastian
würzig, nicht scharf
Selbstgemachter Patty aus Krabben, ausgesuchten Gewürzen, Zitronenpfeffer und Knoblauch, serviert im Weizenbun auf Salaten der Saison und hausgemachter Cocktailsauce
Vegetarische und vegane Burger
Veggie Burger
nicht scharf
Fleischloser Burger mit Broccoli, Haferflocken, Sataysauce, Mangos und irischem Cheddar auf Blattsalat, Ceasar-Sauce, Erdnüssen und ausgesuchten Gewürzen
Zwergenteller
Unsere Empfehlungen zum Burger
Potatoes
Dazu bekommst du 1 Dip nach wahl:
Ketchup / BBQ / Chillisoße / Sourcream / Mayonnaise / Guacamole / Salsa / Knoblauch
Portion Pommes
inkl. Dip
Portion Süsskartoffel-Pommes
inkl. Dip
Saure Wedges
inkl. Dip
würzige Kartoffelecken mit Knoblauch- oder Chilli-Essig
Original
Dampfnudeln
Süß, bayerisch und einfach nur gut gemacht:
Ab sofort gibts in der Rumpelkammer Dampfnudeln in verschiedenen leckeren Variationen!
Dampfnudel
mit Vanillesauce, Heidelbeeren und Mohn
klein/groß
Dampfnudel
mit heißen Himbeeren und Vanilleeis
klein/groß
Dampfnudel
mit heißen Kirschen, Schokoraspel und Vanilleeis
klein/groß
Dampfnudel
mit hausgememachtem Eierlikör, Krokant und Schlagsahne
klein/groß
Fotos
Rumpelkammer
Bei uns findest du Relikte aus der Geschichte der Rumpelkammer. Hier hängen der Schnaps und die Skulls von der Decke und es läuft solide Rockmusik.
Unsere Kaffeespezialitäten bereiten wir mit Siebträger-Maschine zu. Die Kaffeebohnen werden speziell für unser Haus geröstet.
Fotos
Rumpelgarten
In unserem Rumpelgarten könnt ihr die besten Burger der Stadt auch Open Air unter freiem Himmel genießen. Natürlich schmeckt auch das Bier in der Sonne noch ein bisschen besser – frisch gezapft und spritzig!
Rumpelkammer
Öffnungszeiten
Biergartenbetrieb je nach Wetterlage ab April/Mai
Küche bis 22:00 Uhr